Entre foie gras de canard et Foie gras d’oie, le coeur du Mas Roudié balance. Nichée en plein coeur des causses, cette ferme familiale produit également de la truffe et de l’agneau dans la plus pure tradition.
La nouvelle génération ayant pris la relève, les produits du Mas Roudié gagnent les rayons des épiceries fines et se retrouvent sur les tables d’amateurs fidèles aux recettes simples mais gustativement très efficaces. De délicieuses rillettes pures oie dissimulées dans des boîte flashy n’attendent plus que vous sur les rayons de l’Épicerie.
Le Mas Roudié, a Christmas classic
Le Mas Roudié feels at home somewhere between duck foie gras and goose foie gras. Nestled among the plateaus of southern France, this family-run farm also produces truffles and lamb using purely traditional methods. Now that the younger generation has taken over the reins, Le Mas Roudié’s products are finding their way onto the shelves of delis and the tables of gourmets who swear by simple recipes offering maximum taste. Their delicious 100% goose rillettes are packaged away in flashy tins, just waiting to be snapped up in the aisles of the delicatessen.
Site > http://www.fermedumasroudie.fr/
Didier MOINEL DELALANDE
