Ah le Beaujolais nouveau … Banane avec ou sans la peau, fraise, kiwi, … les odeurs les plus exotiques sont associées à ce breuvage au cépage de gamay noir à jus blanc ! Comme tous les hôteliers qui se respectent, je suis dans l’obligation de servir ce produit marketing au goût douteux. Et oui comme tous les ans je commanderai une caisse de Beaujolais nouveau et ces 6 bouteilles seront suffisantes pour satisfaire ma clientèle pourtant très internationale.
Et oui le Beaujolais nouveau fait, malgré tout, partie des traditions viticoles françaises reconnues dans le monde entier ; Le décret de reconnaissance de l’appellation « Beaujolais » date du 12 septembre 1937 et la première codification du déblocage anticipé des vins primeurs du 13 novembre 1951 ; En effet, avant cette date, un décret du 8 septembre 1951, mentionnait que les vins d’appellation d’origine ne pouvaient être vendus qu’à partir du 15 décembre.
Le beaujolais nouveau est produit sur 110 communes viticoles, soit environ 16 000 hectares répartis sur deux appellations, l’appellation beaujolais, productrice des 2/3 des volumes globaux de beaujolais nouveau, et l’appellation beaujolais-villages, répartie sur 38 communes, productrice d’1/3 des volumes. La production est en moyenne de 450 000 hectolitres, soit 60 millions de bouteilles. Le beaujolais nouveau représente le 1/3 de la production totale du vignoble.
En tant que grand amateur de vin je vous conseillerais plus les vins du Beaujolais (avec modération) qui excluent toutes nouveautés annuelles : Morgon, Fleurie, Juliénas, Chiroubles, Brouilly, Moulin à vent, etc.
Et en prévision du troisième vendredi de novembre, je vous conseille ce site pour mesurer votre taux d’alcoolémie.
It’s Beaujolais nouveau time, like every year:
Ah… the Beaujolais nouveau! With its hints of banana, strawberry and kiwi… the most exotic aromas are associated with this wine made from Gamay grapes! Like all self-respecting hoteliers, I am obliged to serve this marketing product of dubious taste. And yes, like every year, I will order a crate of Beaujolais nouveau and the 6 bottles will be enough to satisfy my, albeit very international, clientele.
We cannot deny it, the Beaujolais nouveau is one of the French wine traditions that is known all over the world. The decree recognising the ‘Beaujolais’ appellation dates back to the 12th of September 1937 and the first codification of the anticipated release of the young ‘primeur’ wines to the 13th of November 1951. Effectively, before this date, a decree dated the 8th of September 1951 stipulated that wines with an appellation of origin could only be sold as of the 15th of December.
The Beaujolais nouveau is produced on 110 winegrowing communes, representing around 16,000 hectares divided between two appellations, the Beaujolais appellation, which produces two thirds of the total volume of Beaujolais nouveau, and the Beaujolais-villages appellation, spread over 38 communes, which produces a third of the volume. The average production is 450,000 hectolitres, which represents 60 million bottles. The Beaujolais nouveau represents one third of the vineyard’s total production.
As a wine enthusiast I prefer to recommend other Beaujolais wines (in moderation of course): Morgon, Fleurie, Juliénas, Chiroubles, Brouilly, Moulin à vent, etc.
And for the fateful evening of the Beaujolais Nouveau celebrations on the third Friday of November, I recommend that you visit this website to evaluate the level of alcohol in your bloodstream.
Didier MOINEL DELALANDE
Le Beaujolais nouveau arrive comme tous les ans
– Vous aimez cet article ? Votez pour lui sur Blogmemes.fr !Ah le Beaujolais nouveau … Banane avec ou sans la peau, fraise, kiwi, … les odeurs les plus exotiques sont associées à ce breuvage au cépage de gamay noir à jus blanc ! Comme tou…