Sutter Street : ce n’est certainement pas la plus belle des rues de San Francisco, mais au numéro 817, vous trouverez Sutter Street : ce n’est certainement pas la plus belle des rues de San Francisco, mais au numéro 817, vous trouverez Canteen… Au grand maximun 20 couverts, à votre convenance au zinc ou à table. Vous dinerez dans le restaurant de l’Hôtel Commodore. Le menu est simple et efficace: de la gastronomie brute et simple qui est à la hauteur des appétits les plus aguéris. Le hamburger est très bon et le cheese cake digne de la tête du classement des cheese cakes que nous pourrions créer. Un inconvénient, le tarif unique sans le vin et sans les charges…

Une carte simple et très bonne en voici l’exemple du 16 septembre :

SATURDAY DINNER I6 SEPT

SWEET CORN AND CRAB GRATIN with pumpkinseed pesto
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CASSOULET with cranberry beans, lardons, garlic sausage, duck
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BLUEBERRY-CREAM CHEESE TORTE

ALTERNATES ARE AVAILABLE.
VEGETARIANS WILL BE ACCOMMODATED

FIFTY TWO DOLLARS

Canteen
Sutter Street: it is definitely not one of the most beautiful streets in San Francisco, but at number 817, you will find Canteen… Serving 20 people at a push, the lucky few can choose to eat at the bar or at a table. You will dine in the restaurant of the Hotel Commodore. The menu is simple and effective: straightforward and simple gastronomy that will satisfy the most heart of appetites. The hamburger is very good and the cheesecake is worthy of the top ranking of all cheesecakes. The sole downside is the set price not counting wine or service charge…
A simple and very tasty menu, this being the example for the 16th of September:

SATURDAY DINNER I6 SEPT
SWEET CORN AND CRAB GRATIN with pumpkinseed pesto
CASSOULET with cranberry beans, lardons, garlic sausage, duck
BLUEBERRY-CREAM CHEESE TORTE
ALTERNATES ARE AVAILABLE.
VEGETARIANS WILL BE ACCOMMODATED
FIFTY TWO DOLLARS

Canteen
817 Sutter Street
San Francisco 94109
tél. : + 1 415 928 88 70

Didier MOINEL DELALANDE