Connaissez-vous le « Triangle d’Or », cette partie du 8ème arrondissement de Paris où commerces de luxe et riches propriétaires ont élus domicile ? Délimité par l’Avenue Georges V, l’Avenue Montaigne et l’Avenue des Champs-Elysées, le Triangle est  un symbole de luxe et de bourgeoisie, bien que d’autres quartiers le soient tout autant. C’est dans ce secteur, 20 rue Boccador plus précisément, que vous trouverez le Relais Boccador, un restaurant italien plein de charme.

Le saviez-vous ? Au début des années 70, le Relais Boccador fut le rêve inachevé de la sulfureuse «Mme Claude», qui souhaitait faire de ce lieu unique le restaurant le plus privé du triangle d’or. Rattrapée par les affaires,« Madame Claude » dut abandonner son projet. Mario Nicolo, un italien originaire de Rome, racheta alors le Relais en 1974 et  lui donna ses véritables lettres de noblesse. En effet, pendant 35 ans, une foultitude de personnalités (cinéma, journalisme, affaires, etc.) contribuèrent à faire de ce restaurant italien si insolite une véritable institution. Pour de multiples raisons, Mario dû, à son grand regret, se séparer de son petit joyau en 2009. Hervé de Seynes, dont les grands-parents, parents et lui-même furent de fidèles clients, désirait avant tout acquérir le Relais Boccador pour préserver ce lieu en l’état. Il persévéra et courtisa Mario durant 4 mois avant de le convaincre de lui vendre le Relais.

C’est finalement en juin 2012, qu’Hervé et son associé, Bertrand Suchet, fin gourmet et excellent cuisinier, achetèrent le Relais Boccador. Après deux mois de travaux durant lesquels les nouveaux propriétaires mirent un point d’honneur à conserver le style original, le Relais Boccador ouvrait à nouveau ses portes en septembre 2012. La carte du Relais Boccador a été repensée avec succès par Bertrand Suchet. Le secret de cette excellente cuisine italienne : aux mets traditionnels se mêlent également des plats originaux comme les Spaghettis carbonara revisités. Le travail des produits de saison est ici une évidence et un pré-requis. Le relais Boccador, une adresse qui a fait peau neuve et qui mérite d’être testée.

Le Relais Boccador
Are you familiar with you the « Golden Triangle », that part of the 8th district in Paris where luxury shops and wealthy home-owners have decided to take up residence? Covering the area between Avenue Georges V, Avenue Montaigne and Avenue des Champs-Elysées, the Triangle is a symbol of luxury and bourgeoisie, even though other districts are just as emblematic. It is in this area, at 20 rue Boccador more specifically, that you can find Le Relais Boccador, a delightful Italian
restaurant.
Did you know, at the beginning of the 70s, Le Relais Boccador was the unaccomplished dream of the controversial « Madame Claude » whose ambition was to make this unique place the most exclusive restaurant in the Golden Triangle? Business caught up with her and « Madame Claude » had to abandon her project. Mario Nicolo, an Italian from Rome, bought Le Relais in 1974 and established the restaurant as a truly prestigious place. Indeed, over the course of 35 years, a whole host of key figures (from the world of cinema, journalism, business, etc.) contributed towards making this original Italian restaurant a real institution. For a number of reasons, Mario regretfully had to let go of his little treasure in 2009. Hervé de Seynes, who was a regular customer, along with his grandparents and parents, was keen to buy Le Relais Boccador primarily to keep it from changing. He persevered and cajoled Mario for 4 months before convincing him to sell Le Relais to him.
In the end, Hervé and his associate, Bertrand Suchet, an astute gourmet and excellent cook, bought Le Relais Boccador in June 2012. Following two months of renovations, during which the new owners prided themselves on preserving the original style, Le Relais Boccador opened up for business once again in September 2012. The menu was successfully rethought by Bertrand Suchet. And the secret to this excellent Italian cuisine? Offering both traditional dishes and original ideas such as spaghetti carbonara with a new twist. It goes without saying that using seasonal produce is a prerequisite in this establishment.
Le Relais Boccador: an address which has been revamped and which is well worth testing.