Les deux gourmands (Louis et Guillaume, les cofondateurs) vous proposent une gamme de biscuits composés des meilleurs ingrédients situés au plus près du centre de Paris. Toutes leurs créations sont fabriquées en atelier et sont le fruit d’un assemblage des terroirs les plus réputés d’Île-de-France.
Tout commence pour ces deux passionnés au «Point Zéro des Routes de France», la rose des vents, située sur le parvis de la Cathédrale Notre-Dame et qui correspond au centre géographique de Paris. Depuis ce point, ils parcourent l’Île-de-France afin de dénicher les meilleurs producteurs de la région. Dotée de terroirs d’une exceptionnelle richesse, l’Île-de-France offre en effet des matières premières de grande qualité. Avec 75% de plaines agricoles et de forêts, la région francilienne demeure un territoire aux terres fertiles et nourricières qui depuis des siècles ne cesse de nourrir sa population. Forts de cet héritage, les deux gourmands misent tout sur leur passion pour fabriquer des biscuits de qualité aux saveurs inoubliables. Vous trouverez dans notre épicerie un assortiment choisi de quelques uns de leurs délicieux biscuits (coquelicot, tilleul, chocolat…).

Les Deux Gourmands and the hunt for the finest produce in Ile-de-France
Louis and Guillaume, the two foodies who founded Les Deux Gourmands, propose a range of biscuits made using the finest ingredients to be found in and around central Paris. All of their creations are made in their culinary studio and combine the most renowned local produce the Île-de-France area has to offer. The two enthusiasts’ hunt begins at the geographical centre of Paris, the compass rose found just in front of Notre-Dame Cathedral, which is traditionally used as “Kilometre Zero” for France’s roads. Starting from this point, they search high and low all over Île-de-France to track down its very best producers. The land of the Île-de-France region gives rise to an exceptionally rich range of excellent produce and raw materials. With three-quarters of its surface area covered by forests and farmland, the region around Paris is a territory whose fertile, nourishing soil has been feeding the city’s population for centuries. Les Deux Gourmands grab this heritage with both hands and add all their know-how to the mix to produce deluxe biscuits with unforgettable flavours. In our delicatessen, you will find a select assortment of their delicious biscuits, including poppy seed, lime blosson and chocolate.

Site > http://www.lesdeuxgourmands.fr/

Didier MOINEL DELALANDE