Non, le domaine de Puymège n’est pas un vignoble. C’est un lieu où l’on cultive et cuisine bio. Les fruits et légumes de saison sont récoltés à point. Un morceau de pain agrémenté de coulis, de tapenade, de confiture ou de piperade maison suffit à la découverte et à la satisfaction gustative. Ces produits de qualité s’accommodent également parfaitement avec des plats plus élaborés.
Petite surprise et spécialité du domaine : la truffe de Puymège, rare, bio et toujours aussi bonne…
The Mathurin Christmas Market: Domaine de Puymège
No, the Domaine de Puymège is not a vineyard. It is a place for growing and cooking organic food. Here, seasonal fruit and vegetables are picked just at the right moment. Discover their produce and delight your taste buds simply with a slice of bread served with coulis, olive paste, jam or home-made piperade (a type of omelette). These high-quality products can also be served with more elaborate dishes.
A little surprise and the estate’s own speciality: the rare, organic Puymège truffle which never fails to please.
Didier MOINEL DELALANDE
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