L’Atelier de Joël Robuchon

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Nouveau Coup de Coeur Gastronomique, L’Atelier de Joël Robuchon : « Joël Robuchon a créé en 2003 un nouveau concept de restaurant à l’hôtel du Pont Royal, rue de Montalembert, avec pour fidèle équipe Eric Bouchenoire, Philippe Braun, Eric Lecerf pour la cuisine, François Benot pour la pâtisserie et Antoine Hernandez, son sommelier de toujours. Le concept est simple : une cuisine ouverte sur un comptoir de 36 places assises permettant aux clients de suivre le service, d’observer la préparation des plats et surtout de composer leur menu selon leur appétit puisque la carte propose de goûter à tous les plus… Lire la suite →

La Défense tout feux tout flamme

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Hier l’EPAD, Établissement public qui gère le quartier d’affaire de La Défense fêtait son 50ème anniversaire. Pour cette occasion il a habillé le ciel de Paris de couleurs féériques. Visible depuis l’Arc de Triomphe jusqu’à l’esplanade de la Défense ce spectacle pyrotechnique mélangeait effets lasers, projection de flammes et feux multicolores pendant plus de 30 minutes en musique. De très belles photos d’un spectateur sont consultables ici sur Flickr. J’étais de ces spectateurs chanceux, toujours heureux de voir s’illuminer Paris, non sans me rappeler le concert de Jean Michel Jarre auquel j’avais assisté adolescent sur cette même esplanade … Hier… Lire la suite →

Ksar Catalina

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Sortons de France pour un coup de cœur hôtelier à 3 heures de Paris ; Le Ksar Catalina, un Riad fort sympathique vous accueille « dans le nouveau quartier résidentiel de Marrakech », à 15 minutes de la Médina (20 minutes de l’aéroport). Ce quartier est encore, avouons le, pour sa plus grande partie en construction. Alors, ayez confiance en votre chauffeur de taxi et après avoir traversé plusieurs lotissements en chantier, vous arriverez dans un petit oasis autour de 2 piscines et d’un jardin exotique. L’hébergement se fait dans une des dix suites dont deux suites royales avec jardin… Lire la suite →

Galt MacDermot

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Voici un coup de coeur culturel musical, il s’agit de Arthur Terence « Galt » MacDermot qui est né à Montreal (Canada), le 18 décembre 1928.Il étudie la musique à Montréal, Toronto et en Afrique du Sud. À son retour à Montréal au milieu des années 1950, il joue du piano dans plusieurs clubs et cabarets montréalais. Après avoir séjourné à Londres, il s’installe en 1963 à New York, jouant dans des groupes de studio et de rhythm and blues. Il écrit la musique de la comédie musicale Hair en 1967. Après le succès international de cette comédie musicale rock, Galt MacDermot… Lire la suite →