Dégustation de Cognac au Mathurin

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L’hôtel Le Mathurin vous invite à sa dégustation-vente de cognacs le mercredi 23 septembre à partir de 19h30. Venez nombreux profiter des conseils de Christian Ferrand, expert passionné et représentant de Cognac Only, boutique exclusivement dédiée à l’eau de vie charentaise à Bordeaux et La Rochelle. Plusieurs bouteilles vous attendent : flacons de grandes marques internationales et bouteilles de petits propriétaires qui sauront vous faire découvrir les charmes de cette eau de vie lentement mûrie au soleil. N’hésitez pas à convier vos amis, curieux, connaisseurs et amateurs de spiritueux pour partager cet événement convivial! L’entrée est libre et sans inscription…. Lire la suite →

La Maison Adam

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 Nouvelle étape en Pays Basque avec la mythique maison Adam. Les Luziens virent leur ville prendre une ampleur certaine lorsque Louis XIV vint y épouser Marie-Thérèse d’Autriche infante d’Espagne le 9 juin 1660. La porte de l’église Saint-Jean-Baptiste, franchie à sa sortie de l’église par le couple royal fut murée 3 ans après la cérémonie, quoique l’inscription gravée dans le mur donne à croire que la condamnation de la porte a été réalisée juste après le mariage… une Autre Maison de St Jean de Luz y gagna ses titres de noblesse… La Maison Adam avec ces fameux « véritables macarons de Saint… Lire la suite →

La Ferme Ostalapia

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La ferme d’Ostalapia, situé sur la route d’Ahetze, à quelques minutes de Guéthary est une étape gastronomique basque inévitable. Crée par l’ex-rugbyman Christian Duplaissy, ce restaurant offre une palette de goûts et de produits régionaux à déguster, dans un cadre rustique. La qualité de la cuisine a valu à la ferme de nombreuses références dans les guides gastronomiques et des commentaires très élogieux sur le Web, ce qui est suffisamment rare pour être noté. Le cadre bucolique rehausse d’autant plus l’authenticité des saveurs. L’ancienne ferme a été transformée en auberge de bonne compagnie sous la houlette de son directeur, basque… Lire la suite →

Le Zimmer Place du Châtelet

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Quittons si vous le voulez bien les portes de Paris pour nous retrouver en plein centre à la découverte d’une remarquable brasserie alsacienne, le Zimmer Place du Châtelet. Fondée en 1896 et victime de son succès dans ses premières années, elle sera agrandie à la veille de la Première Guerre Mondiale sur quatre niveaux, la salle de restaurant peut déjà à cette époque accueillir 150 convives. Plusieurs salons sont aménagés dans les étages pour permettre des rencontres plus intimes. A l’époque, des portes permettaient d’accéder à la Brasserie directement depuis le Théâtre du Châtelet. Nombre d’artistes et écrivains fréquentèrent l’établissement…. Lire la suite →

« Invention/Design. Regards croisés » au musée des Arts et Métiers

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Une exposition surprenante et ambitieuse est à découvrir pendant encore quelques mois au musée des Arts et Métiers. « Invention/Design. Regards croisés » explore les liens entre design contemporain et histoire des inventions à travers 100 objets. Organisée en partenariat avec le studio de design Sismo, l’exposition s’organise autour de quatre thématiques communes aux inventeurs et aux designers : l’essentiel, l’audace, le contexte et la curiosité. Les objets (certains mythiques et d’autres familiers) sont datés du XVIème au XXIème siècle et proviennent essentiellement des collections du musée. Le parcours est ponctué de vidéos, d’interviews, de documents d’archives, de dispositifs multimédia… Lire la suite →