Taste of Paris 2015

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Le festival Taste lancé en 2004 à Londres s’est imposé depuis comme le rendez-vous incontournable des gastronomes et s’est développé dans une vingtaine de villes. Cette année, au Grand Palais, Paris lance son premier festival sous le parrainage d’Alain Ducasse et de Joël Robuchon. L’événement se déroulera du 21 au 24 mai. 14 chefs parisiens vont investir pendant 4 jours les locaux du Grand Palais et proposeront une sélection de leurs recettes dans des restaurants éphémères de mini-plats et leur Plat signature en format dégustation. Les visiteurs, en plus de ces dégustations, auront l’occasion d’assister à plusieurs performances artistiques gastronomiques… Lire la suite →

L’Association Noor, au service des enfants marocains

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Si vous supportez et vibrez au rythme du XV de France depuis quelques années, vous vous souvenez sûrement du joueur emblématique qu’était Abdelatif Benazzi. Ancien capitaine du XV, il fit les beaux jours de notre équipe nationale dans les années 1990. Depuis qu’il a arrêté le rugby, Abdelatif n’a pas perdu son temps. Parmi ses nombreuses activités, il a crée l’association Noor au Maroc dont l’objectif est d’intégrer les enfants marocains à la société en misant sur le sport et l’éducation. Afin de financer cette belle œuvre, Abdelatif organise chaque année l’Oriental Legends Pro-Am. Il s’agit d’un tournoi de golf… Lire la suite →

Le pont Marie et le pont Louis-Philippe

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Je reviens rapidement sur mes pas pour vous parler des deux ponts qui longent l’île Saint Louis côté Rive Gauche : le Pont Marie et le Pont Louis-Philippe. Le Pont Marie La première pierre du Pont Marie sera posée par le tout jeune Louis XIII en compagnie de sa mère Marie de Médicis le 11 octobre 1614. L’objectif est de désenclaver l’Île Saint-Louis réputée à l’époque comme quasi-désertique. Elle servait alors à faire paître le bétail. Elle accueillait également quelques lavandières et pêcheurs. Le projet est confié à l’architecte Christophe Marie. Suite à quelques tracas, le projet est achevé en 1635… Lire la suite →

Hôtels insolites : une nuit dans les arbres ?

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Vous êtes voyageur en quête de séjours inédits ? Et vous passez par la Suède ? Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter par une nuit au « Tree Hotel » ? Cet établissement vous propose de passer la nuit dans les arbres. A 50 km de la ville la plus proche, dans un cadre idyllique, à côté d’une rivière cristalline, vous avez tous les éléments en main pour passer une nuit idéale entre ciel et terre en symbiose parfaite avec la nature. L’hôtel vous propose actuellement cinq chambres (toutes réalisées par un architecte scandinave différent) qui se marient avec… Lire la suite →

Le DB Bistrot Moderne

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Daniel Boulud est le chef-propriétaire de plusieurs restaurants primés de la société de restauration Fête & Fêtes. Originaire de Lyon, c’est à New York qu’il apprend vraiment à maîtriser l’art de la cuisine. Il est aujourd’hui considéré comme l’une des autorités culinaires américaines. Il a d’ailleurs reçu de nombreuses récompenses comme plusieurs prix de la James Beard Foundation. En outre, il a été nommé «Cuisinier de l’année» par le Culinary Institute of America et Chevalier de la Légion d’Honneur par le gouvernement français. Le plus fameux de ses restaurants à New York est le Daniel, primé de deux étoiles au guide… Lire la suite →