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La coupe de l’info en Afrique du Sud

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La coupe de l’info est un évènement média auquel participent divers journalistes qui s’affrontent lors de concours ou d’épreuves sportives. Après le Foot en 2011, le Golf en 2010 ou encore le Ski en 2009, les participants se sont essayés, en 2012, à la photographie. Ce concours s’est déroulé en Afrique du Sud du 2 au 5 février dernier. Ainsi, Gilbert Brisbois de RMC, Céline Bosquet, présentatrice du journal télévisé de M6 le week-end et une vingtaine d’autres journalistes ont été invités à photographier leurs coups de cœur (paysage, portrait, biodiversité…) de l’Afrique du Sud. Les 26 photos prises par les… Lire la suite →

Le luxe de rentrer chez soi …

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Le luxe de rentrer chez soi … Tel est l’épilogue que devrait connaître de façon prématurée l’équipe (dite) de France de Football. Et de quelle façon ! L’hôtel dans lequel les joueurs sont « enfermés » (dont ils n’ont certainement pas payé le prix décrié par la presse) est à l’image des établissements du pays. J’ai eu la chance de découvrir avec Charlotte, l’accueil, le service et la beauté des hôtels et lodges sud-africains qui nous avaient ravis. Une chose est sûre, les frasques ridicules des joueurs de Domenech ne sont donc pas à mettre sur le dos de leur hébergement !… Lire la suite →

Coup de Cœur Hôtelier : les Lodges Sud-Africains

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Avant de quitter l’Afrique du Sud je voudrais vous présenter un dernier coup de cœur local : les lodges sud-africains. Il s’agit de luxueux camps de brousse en bordure des réserves animalières. Ces établissements proposent des safaris en voiture, à pièd ou à cheval pour observer les big five : les animaux sauvages réputés les plus dangereux : buffle, léopard, lion, éléphant et rhinocéros. Mais vous croiserez aussi leur nourriture : Zèbres, impalas, phacochères, antilopes, gnous, etc. Le Mopaya Safari Lodge, situé aux portes du Parc National Kruger propose par exemple 6 tentes suites ou doubles, avec terrasses en bois… Lire la suite →

Les VinsSud Africains

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Si nous ne sommes pas dans les régions viticoles du pays, plutôt concentrées autour de Cape Town, difficile toutefois de ne pas évoquer ensemble les vins d’Afrique du Sud qui, je dois l’avouer, agrémentent avec talent nombreux de nos repas ici. L’Afrique du Sud est le neuvième producteur mondial de vins, avec près de 600 millions de litres produits pour un peu plus de 100.000 hectares de vignes (un peu moins que le vignoble bordelais). Le pays date sa première vendange de 1659, issue d’une plantation de vignes hollandaises. Trente ans plus tard, les huguenots chassés de France qui arrivent… Lire la suite →

Un coup de coeur gastronomique liquide : l’Amarula

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Mon coup de cœur gastronomique du moment s’adapte donc à notre périple en Afrique du Sud. Il s’agit d’une boisson locale aux saveurs de Baileys à consommer bien évidement avec modération : l’Amarula. Issu de la culture du Marula (Sclerocarrya Birrea Caffra), un arbre d’un quinzaine de mètres de haut, qui vit jusqu’à 150 ans dans les régions chaudes de l’Afrique sub-équatoriale et qui ne peut être cultivé. Cette arbre produit une grande quantité de fruits (2 tonnes par an) de mi-janvier à mi-mars. Ce fruit porte le nom d’amarula, sa pulpe est très riche en vitamine C. Il est… Lire la suite →