300… ce n’est pas seulement le nombre de spartiates s’étant sacrifiés aux Thermopyles mais aussi le nombre de ruches parisiennes.  Paris est une ville refuge pour les abeilles par rapport aux campagnes polluées. Paradoxal me direz-vous ? Pas vraiment, Paris est une ville où les pesticides sont absents. Elle offre également un climat propice à l’apiculture. Les températures sont douces, la multiplicité des jardins (Luxembourg, Palais Royal…) y est un atout et la diversité de fleurs, des plantes permettent aux abeilles de se développer. Parmi les ruches parisiennes les plus connues, nous pouvons citer celle du Parc Georges Brassens. Ces ruches… Lire la suite →