Poursuivons notre exploration gastronomique avec un lieu mythique de la Côte Basque : le Blue Cargo. L’établissement fait rimer élégance et détente sur la magnifique plage d’Ilbarritz à deux pas de Biarritz. Il allie une gastronomie raffinée avec une ambiance envoûtante. Les restaurants proposent une carte du midi et une carte du soir, fait assez rare pour être noté. La cuisine s’ancre profondément dans la richesse du terroir et de la gastronomie basque. Pour ceux qui seraient d’une humeur plus hispanisante, le bar à Tapas superbement doté devrait faire votre bonheur. Il propose également plusieurs spécialités asiatiques. Pour les plus remuants d’entre nous,… Lire la suite
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Le Palace de Biarritz
Classé parmi les plus beaux établissements du monde, l’Hôtel du Palais, à Biarritz, est un joyau de l’hôtellerie. Victor Hugo, Cocteau, Hemingway, le duc et la duchesse de Windsor, Gary Cooper, Frank Sinatra et de nombreux autres « happy few » y séjournèrent. Cette photo de Hotel du Palais est fournie gracieusement par TripAdvisor C’est en 1854 que Napoléon III offrit à son épouse, la Comtesse Eugénie de Montijo, la “Villa Eugénie”. En 1893, cette résidence impériale devint l’Hôtel du Palais. Débuta, alors, la grande histoire de Biarritz en tant que station balnéaire où tant de têtes couronnées vinrent mettre dans l’eau… Lire la suite