Si nous ne sommes pas dans les régions viticoles du pays, plutôt concentrées autour de Cape Town, difficile toutefois de ne pas évoquer ensemble les vins d’Afrique du Sud qui, je dois l’avouer, agrémentent avec talent nombreux de nos repas ici. L’Afrique du Sud est le neuvième producteur mondial de vins, avec près de 600 millions de litres produits pour un peu plus de 100.000 hectares de vignes (un peu moins que le vignoble bordelais). Le pays date sa première vendange de 1659, issue d’une plantation de vignes hollandaises. Trente ans plus tard, les huguenots chassés de France qui arrivent… Lire la suite
Mot-clé : hôtel
Un coup de coeur gastronomique liquide : l’Amarula
Mon coup de cœur gastronomique du moment s’adapte donc à notre périple en Afrique du Sud. Il s’agit d’une boisson locale aux saveurs de Baileys à consommer bien évidement avec modération : l’Amarula. Issu de la culture du Marula (Sclerocarrya Birrea Caffra), un arbre d’un quinzaine de mètres de haut, qui vit jusqu’à 150 ans dans les régions chaudes de l’Afrique sub-équatoriale et qui ne peut être cultivé. Cette arbre produit une grande quantité de fruits (2 tonnes par an) de mi-janvier à mi-mars. Ce fruit porte le nom d’amarula, sa pulpe est très riche en vitamine C. Il est… Lire la suite
Ulusaba Private Game
Le lendemain de Noël, je me suis envolé avec mon épouse … en voyage de noces ! Mariés cet été, nous avons préféré décaler notre périple pour bénéficier d’une meilleure saison en Afrique du Sud. Mon coup de cœur du jour sera donc hôtelier : Ulusaba Private Game, une réserve privée de Sir Richard Branson, aux portes du parc Kruger. Je vous laisse contempler la vue de notre salle à manger … A une heure vingt en avion de Johannesbourg, après un atterrissage sur une piste privée, nous découvrons notre hôtel : De somptueux lodges accrochés aux rochers ou sur… Lire la suite
Esprits de Chantier : Les chambres se terminent…
Difficile de croire que l’on arrive au bout… Voici la première image de chambre finie … Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année et vous retrouve en janvier 2009. The Spirit of a Worksite: The rooms are practically finished… It is hard to believe that the end is in sight… Here is the first photo of a finished room… I wish everyone a wonderful Christmas and New Year and will see you in January 2009. Didier MOINEL DELALANDE
La flute enchante le(s) Mathurin(s)
La flute enchantée, le célèbre opéra de Mozart est ici revisité avec talent, humour et décalage par Jean Hervé Appere et Gil Coudene à la mode de la comedia dell’arte. Accompagnés par un quatuor de musiciens original (hautbois, clarinettes …et accordéon !) onze comédiens jouent, dansent, chantent l’histoire du Prince Tamino, de Papageno, de Pamina et de la Reine de la nuit. Les airs les plus célèbres de cet opéra sont interprétés en français, mais n’y allez pas pour ces interprétations ; Il ne s’agit pas d’un opéra mais bien d’une adaptation. C’est burlesque, énergique (surtout Papageno !) … « du… Lire la suite
