Repartons un peu en vacances … Cet été, je me suis pris à me souvenir de la Guadeloupe, j’y ai déjà passé quelques séjours et ne suis pas très sûr de vouloir y retourner … d’ailleurs j’ai récemment laissé Charlotte s’y rendre toute seule retrouver des amis, peu attiré en fait par cette île. Il s’y passe des évènements énigmatiques depuis janvier 2009. Ils n’incitent guère à l’optimisme quant à l’avenir de cet archipel composé de bouts de terre aux noms magnifiques de La Désirade, Les Saintes ou Marie Galante… Située à 6 200 km de Paris et 600 km… Lire la suite
Mot-clé : hôtel
Cher Cap Ferret
Le drame avec ce qui est beau dans ce lucre tout azimut où nous baignons est que l’offre et de la demande fonctionnent à plein rendant précisément le beau… pas très accessible. Les prix rendent prohibitifs l’accès pour les vacanciers les moins aisés et pour les autres, il faut s’y prendre un an à l’avance. Il en est ainsi du côté de ce prodige de la nature qu’est le Cap Ferret. Pauvres s’abstenir ! Sauf pour une grimpette rapide au mont Pilat et avant de s’éclipser discrètement en longeant les villas des heureux privilégiés. Bon, mais soit, je ne vais… Lire la suite
Les Vins Corses
Après les restaurants, voici une courte note sur ceux qui ont dignement accompagné tous nos repas sur l’Ile de Beauté … avec modération : les vins Corses. Si nous avons préféré ceux proches de notre lieu de villégiature, le Clos d’Alzeto ou le Domaine de Torraccia dans sa cuvée Oriu en rouge et rosé par exemple, l’île compte neuf appellations produites par 450 producteurs … pour île de 8.680 km², rappelons-le ! La viticulture sur l’île remonte à l’arrivée des Grecs (VI° siècle av. J.-C) elles sera développée plus largement par les Romains. Aujourd’hui, le vignoble Corse s’étend tout autour… Lire la suite
Coup de coeur Gastronomique : La corse
Nous voilà rentrés de 15 jours de relaxation dans l’Ile de Beauté, durant ces jours, farniente et repos furent agrémentés de barbecues et de quelques découvertes viticoles qui feraient rugir de plaisir mon ami Thomas Trucy … Bref, un séjour gustatif à la hauteur de la beauté des paysages qu’offrent Piana ou le Cap Rosso. Voici quelques tables que nous avons appréciés et que je vous invite à découvrir, dans l’ordre des repas : Un brunch à Cargèse au A Volta : une carte composée de salades gargantuesques et de poissons (frais !) et une assiette brunch composée d’une multitude… Lire la suite
Corsica Bella
Je le dis tout de go : il n’y a pas de plus bel endroit au monde que cette Corse dont les côtes sont une perpétuelle invitation à la beauté. J’ai approché de nombreuses îles et longé beaucoup de leurs rivages. La plupart sont belles. Mais nulle ne surpasse la Corse. Les grecs l’appelaient, d’ailleurs, tout simplement, Kallisté (« la plus belle »). Ah cette Corse tout autant accueillante qu’indomptable. Jugez plutôt : elle fut successivement occupée par les phocéens, les étrusques, les romains, les vandales, les sarrasins, les francs, la papauté (hé oui…), les génois, les espagnols, les turcs…. Lire la suite
