Il y a peu j’évoquais le Groupe Lucien Barrière. Aujourd’hui, je souhaite vous parler d’un hôtel du groupe en particulier. Cet établissement n’est autre que le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise de La Baule. Vue directe sur l’océan atlantique et cadre magnifique, luxe, douceur, voilà ce qui caractérise cet hôtel de charme. Ce manoir « Belle Epoque » possède 29 chambres, 3 suites de luxe, 1 bar et 1 restaurant. Le chef étoilé Eric Mignard est aux commandes du restaurant depuis plus de 25 ans. Animé d’une volonté d’amélioration perpétuelle de ses plats, il propose une cuisine goûteuse et acidulée où le produit est roi. Le parc paysagé et… Lire la suite →