Si je vous parle de gastronomie, et que je vous dis «luxe», «France» et «centenaire», vous devriez déjà avoir une petite idée de mon sujet. Si je rajoute «pâtisserie mondialement connue et admirée», alors le dernier doute s’estompe et vous viennent à l’idée les savoureuses syllabes de cette enseigne prestigieuse, j’ai nommé Ladurée. Je vous propose de nous remémorer brièvement les origines emblématiques de ladite maison… Cette boulangerie rue Royale, qui, par le hasard des flammes, se transforma en pâtisserie profita également de l’effervescence du quartier de la Madeleine, centre d’affaire en explosion et lieux de rencontre chéri par les parisiens. Ajoutez à cela la… Lire la suite
