J’ai eu la chance de terminer le mois de septembre par une touche musicale. Et quelle touche … Je suis allé écouter et voir Sting qui donnait un concert accompagné d’un orchestre philharmonique. The english man in Paris était accompagné du Royal Philharmonic Concert Orchestra ; Cet orchestre offre une musicalité plus moderne que son grand frère, le Royal Philharmonic Orchestra. Sting nous a régalé au son de ses plus fameux morceaux : English Man in New York, Fragile, She’s too Good for Me, mais aussi les classiques de The Police : Every Breath you Take, Roxanne, etc… Deux très… Lire la suite
Mot-clé : Mathurin
La gastronomie française classée par l’Unesco
Le « repas gastronomique des Français » a été inscrit aujourd’hui au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture, la gastronomie française relève d’une « pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes ». L’UNESCO a donc répondu favorablement à cette demande de la France annoncée par le Président de la République lors du salon de l’agriculture en 2008 et soutenue notamment par Marc Veyrat, Guy Savoy et Paul Bocuse. C’est la première fois qu’une gastronomie figure au patrimoine de immatériel de… Lire la suite
Avoir sa propre adresse à Paris …
Certains l’auront peut être déjà remarqué, le site de l’hôtel s’ouvre depuis quelques jours sur une nouvelle vidéo de présentation de l’établissement. Pour les autres, je vous laisse le soin de la découvrir Having you own address in Paris… Some of you have perhaps already noticed, since a few days ago the hotel website opens with a new video presenting the establishment. For those who haven’t seen it yet, I invite you to discover it. Didier MOINEL DELALANDE
Le Rire Médecin
L’hôtel vient de clôturer un mois d’Octobre placé, notamment, sous l’égide du Rire Médecin. En effet, chaque chambre vendue faisait l’objet d’un tarif pour partie redistribué à l’intention de l’association. Chaque nuitée a permis de reverser 5 € (quel que soit le prix de la chambre) au Rire Médecin. Au total, ce sont donc plus de 7.000 € qui permettront à l’association de développer encore davantage ses initiatives. Depuis 19 ans désormais, le Rire Médecin redonne aux enfants hospitalisés le pouvoir de jouer et de rire pour mieux faire face à la maladie. Intervenant dans 37 services pédiatriques, les 85… Lire la suite
Coup de Coeur Gastronomique : Symphonie Végétale
L’Arpège (3 étoiles Michelin) passe pour être un « laboratoire » de la gastronomie française. Son chef, le surdoué Alain Passard, mêle technicité, originalité, goût du défi et sens du paradoxe. Son ambition évidente est d’atteindre les cimes de l’harmonie entre cuisine et création. Passionné par le végétal, il possède ses propres potagers. Avenant et chic, Alain Passard accueille lui-même ses convives. De manière simple et agréable, il s’intéresse à ce que vous déguster dans le soucis de savoir si c’est à votre goût. Alain Passard s’adapte aussi à vos demandes, si la carte est plus que parfaite, il ne… Lire la suite
