Depuis cet été, la France compte des hôtels cinq étoiles. A Paris, huit établissements ont aujourd’hui ce classement en catégorie 5 étoiles, soit 965 chambres (Le Renaissance Paris Vendôme, Le Meurice, Le Ritz Paris, Le Park Hyatt Paris Vendôme, Le Marriott Champs-Elysées, Le Fouquet’s Barrière, Le Hyatt Régency Paris Madeleine et le Square auxquels on peut rajouter l’Hôtel Sofitel Paris La Défense). Avant de vous donner mon avis sur cette nouvelle classe, rappelons sur quoi se basait le nombre d’étoiles, avant cet été. Cet outil de mesure pour le grand public est significatif du confort que l’on trouve dans un… Lire la suite →