Produite en 1823 par James Pimm, la marque de cette liqueur appartient, désormais, au groupe Diageo. J’aimerais vous dire quelques mots de ce Pimm’s, breuvage unique et très british. Toujours fabriqué selon sa recette originale et secrète, son goût est particulièrement rafraîchissant. Liqueur à base de gin, le Pimm’s a une couleur intense rougeâtre / brune. Très populaire en Angleterre, notamment dans le sud du pays, il y porte le nom générique de summer cup. Il est généreusement servi en été (je l’ai constaté maintes fois) dans les événements de la saison, que ce soit le festival d’opéra de Glyndebourne,… Lire la suite →