Au cœur du 8ème arrondissement se tient l’un des monuments qui nous fait rêver, et dont j’aime à vous parler sur ce blog. Le Royal Monceau, par son histoire, sa culture de l’excellence hôtelière à la française et sa prétention d’icône en matière artistique, ne pouvait éviter de subir les assauts de mon humble plume. Les belles histoires débutent souvent par une belle rencontre, et celle qui nous concerne est particulièrement notable. Il s’agit de la rencontre entre Pierre Bermont et André Jugnot, qui fondèrent respectivement le Miramar de Cannes et le Carlton de Paris. L’établissement rentre ensuite dans l’histoire en devenant le quartier général des forces… Lire la suite →