Dans une petite rue, à quelques pas d’un de nos prestigieux palaces parisiens (en rénovation en ce moment !), se trouve Le Récamier… Gérard Idoux chef et propriétaire de son restaurant a décidé de faire du soufflé sa marque de fabrique. vous le trouverez salé ou sucré, aux saveurs exotiques ou dans son plus simple appareil. l’homme est jovial, sa cuisine fine et précise, son accueil irréprochable. comme il le définit lui même : « Le Récamier  c’est plus qu’un restaurant. Cuisiner c’est plus que mon métier. C’est l’histoire de ma vie. Une marche sans trêve, jalonnée de rêves, de succès et de remises… Lire la suite →