Pour mon premier coup de cœur gastronomique, j’ai choisi de vous présenter un restaurant parisien près de la Maison de la Radio, non loin des bords de Seine. Plus q’une table, il s’agit là d’un hôte : Alfred, une personnalité remarquable qui délivre des saveurs simples et de bon goût . L’ambiance d »un vieux bistrot tout neuf » sans doute héritée de son grand père qui fonda le Crazy Horse, y est si parisienne, que l’on regrette en fin de repas de devoir quitter son restaurant. Son chef, Jean Marie Vetier, propose une cuisine française « élégante mais sans prétention » Allez y… Lire la suite →