Voilà une expérience originale et amusante … Nous avons profité de la belle journée de dimanche dernier pour participer à la construction d’une oeuvre d’art le temps d’un déjeuner. Ce n’est en fait qu’un retour sur le toit du Palais de Tokyo, pour Charlotte et moi puisque nous avions déjà eu la chance de séjourner à l’Hôtel Everland. Nous revoilà donc perchés en haut des colonnes de ce centre d’art contemporain, pour un déjeuner cette fois, accompagnés de nos amis Laure et François… Nomiya, fruit de la collaboration entre Electrolux, l’architecte Pascal Grasso et l’artiste Laurent Grasso, est une architecture… Lire la suite
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Coup de Coeur Gastronomique : Symphonie Végétale
L’Arpège (3 étoiles Michelin) passe pour être un « laboratoire » de la gastronomie française. Son chef, le surdoué Alain Passard, mêle technicité, originalité, goût du défi et sens du paradoxe. Son ambition évidente est d’atteindre les cimes de l’harmonie entre cuisine et création. Passionné par le végétal, il possède ses propres potagers. Avenant et chic, Alain Passard accueille lui-même ses convives. De manière simple et agréable, il s’intéresse à ce que vous déguster dans le soucis de savoir si c’est à votre goût. Alain Passard s’adapte aussi à vos demandes, si la carte est plus que parfaite, il ne… Lire la suite
