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Une chambre écologique ou économique ?

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Et bien les deux ! En effet, en 2007 Grégory Portner, Claude et Jean Pierre Guéno fondent leur premier hôtel  à Guérande, premier de la lignée des hôtels GHP. La particularité de cette offre est que vous passerez une nuit écologique et économique. Je m’explique : la construction est en thermo pierre (hautes performances énergétiques) habillée de panneaux photovoltaïques et équipée de récupérateurs d’eau de pluie. Les décorations sont faites avec des peintures minérales naturelles, les moquettes sont composées à 70% de produits recyclés et j’en passe. Ici tout est bio, même vos lits et vos produits de douche. A… Lire la suite →

L’hôtellerie propre

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Une récente dépêche AFP relate la manière dont, du palace au gîte, l’hôtellerie vire au vert. Différents dirigeants d’hôtels y expliquent comment ils affichent, au sein et via leurs établissements, une fibre écologique. Il est vrai que notre métier peut très facilement inciter au gaspillage (consommation d’eau, d’électricité, gestion des déchets, etc) et que « le développement durable aujourd’hui est un élément discriminant positif pour les hôtels ». Mais, comme le rappelle Philippe François, un consultant spécialisé dans le développement durable de l’hôtellerie et du tourisme, « 80% des solutions en la matière ne coûtent rien ». Pour la plupart de nos actions en… Lire la suite →