Au sommet de la gastronomie, il y a la gastronomie française, évidemment avec la truffe ou le fois gras, mais aussi en dehors de l’Hexagone, un somptueux plat, peu connu en France, mais qui a ses lettres de noblesse pour le reste de l’humanité gourmande qui en raffole. Je veux parler du Steak de Kobé, de loin la viande la plus succulente et, accessoirement, … la plus chère du  monde ! Qu’est ce que le steak de Kobé. C’est une viande issue de vaches japonaises Wagyu (trois ans d’âge, ni plus, ni moins), qui sont soignées à la bière et… Lire la suite →